Forretter
| Spinatroulade m. laksecreme på sprød salat serveret m. sauce verde & et drys rejer | Kr.65,- |
|
Røget ørredmousse på feldsalat m. ingefær- limedressing, sprøde sukkerærter & tomattatar, pyntet m. krebs. |
Kr.65,- |
| Kartoffelblinis m. laksetatar, avocado & wasabicreme & magosalsa | Kr.70,- |
| Antipasta - et udpluk af italienske specialiteter efter sæson | Kr.75,- |
| Anisdampet hellefisk på agurkejulienne m. rygeostcreme | Kr.75,- |
| Hellefisk i noritang m. tampari & wasabisauce, sukkerært & friturestegt syltet ingefær | Kr.65,- |
| 2 slags asparges m. sauce gribiche & sprødristet serranoskinke (SÆSON) | Kr.70,- |
| Skalddyrscocktail m. avocado, mango, sukkerært springløg, & hjemmelavet dressing | Kr.65,- |
| Stenbiderrrogn på kartoffelblinis m. cremefraiche & løg & røget kartoffel(SÆSON) | Kr. 75,- |
| Alle forretter er fulgt af hjemmebagt brød. (min. 15 couverter) |
Pia Prehn | Bønsvigvej 1 A, Bønsvig Strand | 4720 Præstø | 51 32 65 26 | pia@piaprehn.dk